Cake Tape Kismis

Bahan :
300 gr tape buang seratnya lalu haluskan
250 gr mentega
100 cc santan kental
6 butir telur
150 gr gula pasir
180 gr tepung terigu
100 gr kismis
garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Taburi kismis dengan tepung lalu sisihkan.
2. Campur tape, garam dan santan kental lalu saring
3. Kocok mentega bersama gula hingga lembut, tambahkan adonan tape dan kocok kembali.
4. Tambahkan 2 sendok tepung terigu (diambil dari 180 gr tepung terigu)
5. Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok
6. Tuang sisa tepung aduk rata tambahkan kismis aduk hingga menyebar
7. Tuang dalam cetakan kemudian oven hingga matang

Sumber : Tabloid Nova