Chocolate Chips Brownies

Bahan :

• 250 gr tepung terigu
• 200 gr gula pasir
• 200 gr mentega
• 100 gr gula palem
• 180 gr chocolate chips
• 65 gr kelapa, parut kasar
• 3 butir telur
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat :

1. Campur bahan kering, tepung terigu, garam dan baking powder.
2. Kocok mentega, gula pasir dan gula palem hingga lembut. Masukkan telur satu persatu, kocok hingga mengembang.
3. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan, aduk hingga rata.
4. Masukkan chocolate chips, aduk hingga menyebar rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan segi empat, ukuran 22 cm yang telah diolesimentega dan dialasi kertas roti. Taburi permukaan adonan dengan kelapa parut.
6. Oven hingga matang.