kue-kue kecil teman minum teh

kue-kue kecil teman minum teh

2.7.11

Onde-Onde Ketawa Ubi Madu










Bahan :
  • 140 gr gula pasir
  • 200 gr tepung terigu
  • 200 gr ubi madu, kupas, haluskan
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • 2 sdm minyak
  • Wijen secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan : ubi madu, gula pasir, telur, minyak, baking powder, soda kue dan garam. Aduk sampai rata.
  2. Ambil adonan satu sendok teh. Bentuk bulat, gulingkan kedalam wijen.
  3. Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang.
Sumber : Nova

 

Label: , ,

0 komentar:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lapis Daging Sapi








foto: Instagram/@resepdaging

Bahan:

- 500 gr daging sapi tanpa lemak
- 4 butir telur rebus kupas
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 cm kayu manis
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1 sdt garam
- 1/2 gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 17 butir cabai rawit
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk

Cara memasak:
- Iris pipih daging dengan memotong serat.
- Campur bumbu halus dan daging menjadi satu.
- Panaskan minyak sedikit, tumis daging sampai berubah warna, tambahkan air.
- Masukkan bumbu lengkuas, batang serai, daun jeruk, kayu manis, telur dan kecap.
- Masak sampai daging empuk, agar daging lebih empuk dan bumbu meresap.
- Tunggu sampai air berkurang. Tambahkan gula dan garam.
- Koreksi rasa, matikan api. Siap disajikan.


Resep Kue Favorit   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP