Pai Cokelat Cherry Hitam

Bahan Kulit:

• 300 gr tepung terigu
• 100 gr tpung gula
• 125 gr mentega
• 1 kuning telur

Bahan Isi :

• 200 gr coklat cair
• 125 gr gula pasir
• 125 gr mentega
• 150 gr tepung terigu
• 4 butir telur

Cara Membuat :

1. Campur mentega, gula, tepung, garam dan kuning telur. Aduk rata hingga jadi adonan yang bisa dibentuk.
2. Ambil cetakan pai. Olesi mentega. Cetak adonan kulit di dalamnya. Tusuk-tusuk dengan garpu.
3. Cairkan coklat masak dengan mentega. Sisihkan.
4. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu. Terakhir masukkan coklat masak cair. Aduk rata.
5. Tuang adonan ini ke dalam mangkuk pai. Masukkan cherry hitam di dalamnya. Bakar hingga matang.

Sumber : Nova