Cake Berstrudel Kacang Mede

Bahan :

• 135 gr gula halus
• 3/4 sdt baking powder
• 100 gr margarin
• 2 btr telur
• 3 sdm susu cair
• 75 gr kismis
• 100 gr tepung terigu
• 50 gr kacang mede halus

Bahan Taburan :

• 15 gr kacang mede sangrai, cincang kasar 
• 1/2 sdm tepung gula
• 20 gr tepung terigu
• 15 gr margarin

Cara Membuat :

1. Cake : kocok margarin dan gula sampai lembut. Tambakan telur satu persatu, kocok sampai rata.
2. Tambahkan kismis, tepung terigu, baking powder dan kacang mede halus. Aduk perlahan.
3. Masukkan susu sambil diaduk rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang loaf yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Taburan :  aduk tepung gula, tepung terigu dan margarin dengan dua buah garpu sampai berbutir-butir.
6. Masukkan kacang mede, aduk rata. Taburkan keatas kue. Oven selama 35 menit dengan suhu 160 derajat celcius.