Donat Kentang Berbumbu

Bahan :

• 250 gr tepung terigu
• 2 btr kuning telur
• 1/2 bks ragi instan (saf instant/fermipan)
• 2 sdm gula pasir
• 75 gr kentang kukus, lumatkan
• 2 sdm mentega
• 150 cc air
• 1 sdm bumbu spekuk

Hiasan :

• Coklat masak secukupnya
• Krim, secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur bahan jadi satu kecuali kentang. Uleni hingga kalis dan licin.
2. Campur adonan dengan kentang lumat. Aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
3. Bentuk adonan bulat-bulat. Setelah semua terbentuk, goreng satu persatu sambil dilubangi bagian tengahnya. Mulai menggoreng dari donat yang pertama dibentuk.
4. Bila donat telah dingin, hias bagian atas donat dengan coklat masak dan krim.

Sumber : Nova