Wafel Coklat

Bahan :

• 160 gr tepung terigu
•  1 1/2 sdt baking powder
• Garam secukupnya
• 20 gr gula pasir
• 60 gr coklat masak, dicairkan
• 2 kuning telur
• 160 cc susu cair
• 60 gr mentega, cairkan
• 2 putih telur, kocok kaku
• 2sdm coklat beras

Cara Membuat :

1. Campur coklat cair, kuning telur, susu dan mentega cair. Aduk rata. Sisihkan
2. Campur tepung, baking powder, garam, gula pasir. Aduk rata. Buat lubang di tengahnya.
3. Tuangkan campuran bahan cair. Tuang sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Pukul-pukul dengan tangan. Diamkan selama 15 menit.
4. Tuangkan putih telur ke adonan coklat. Aduk hingga rata.
5. Panaskan cetakan. Olesi dengan mentega. Tuangkan adonan setengah cetakan. Taburi coklat beras. Tutup dengan adonan. Bakar hingga matang.

Sumber : Nova