Cake Apel

Bahan :

• 3 bh apel besar, potong-potong rendam dalam air garam
• 60 gr mentega
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 60 gr gula pasir
• 50 gr tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 4 kuning telur
• 5 sdm susu bubuk
• 4 putih telur, kocok kaku bersama 60 gr gula pasir
• Wajan teflon diameter 22 cm

Cara Membuat :

1. Lelehkan mentega bersama gula. Tambahkan kayu manis bubuk. Aduk rata. Susun apel diatasnya. Masak selama 10 menit. Sisihkan
2. Dalam wadah lain campur tepung bersama kuning telur, susu cair dan baking powder. Aduk rata.
3. Tuang putih telur ke dalam adonan tepung. Aduk hingga rata. Tuang ke atas susunan apel. Oven bersama teflonnya hingga matang.

Sumber : Lisa