Brownies Pisang Keju

Bahan A :

• 300 gr pisang ambon, haluskan
• 100 gr tepung terigu
• 100 gr margarin
• 3 btr telur
• 25 gr coklat bubuk ayak

Bahan  B :

• 125 gr keju parut
• 1 btr telur
• 20 gr tepung terigu protein sedang

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan telur sampai halus lalu tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, tepung terigu dan coklat.Aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Bola Keju. Campur semua bahan B jadi satu lalu bentuk bola-bola seukuran kelereng atau bola bekel.
3. Olesi loyang dengan margarin dan tepung. Tuang separuh adonan brownies, masukkan bola-bola keju, kemudian tuang seluruh sisa adonan brownies. Panggang selama kurang lebih 45 menit, suhu 170C. (Yuyun Anwar)