Mangkuk Ikan

 Bahan :

• 20 lbr kulit pangsit
• minyak goreng

Bahan Isi :

• 2 sdm mentega
• 2 siung bawang putih , cincang
• 3 bh cabai merah iris serong
• 100 gr ikan tuna kaleng (buang kuahnya)
• 25 gr jamur kancing, iris tipis
• garam dan merica secukupnya
• daun selada

Cara Membuat :

1. Susun dua lembar kulit pangsit secara bersilangan. Letakkan kedua lembar kulit di dalam cetakan sarang burung. Goreng dalam minyak panas hingga matang.
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan cabai merah sampai layu. Masukkan ikan dan jamur. Tambahkan garam dan merica. Masak hingga ikan matang.
3. Ambil satu mangkuk kulit pangsit. Alasi dengan daun selada. Isi dengan tumisan ikan tuna. Hias dengan daun peterseli.