Apel Pie

Bahan Kulit :

• 110 gr margarin
• 50 gr gula halus
• 175 gr tepung terigu
• 1 kuning telur
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt garam

Bahan Krim Almond :

• 110 gr mentega tawar
• 125 gr gula
• 250 gr almond powder
• 2 btr telur, kocok lepas
• 2 sdm self raising flour
• 1 sdm pasta almond
• 1sdt kayumanis bubuk

Bahan Isi :

• 150 gr vla siap pakai campur dengan 450 gr krim almond
• 3 bh apel, kupas, iris tipis

Bahan Penutup :

• 1 bks agar-agar putih
• 50 gr gula
• 250 cc air

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan, aduk dengan sendok kayu.Pipihkan pada cetakan pie. Beri lubang-lubang pada permukaannya dengan tusuk gigi. Panggang hingga matang.
2. Penutup. Didihkan semua bahan. Angkat, biarkan agak dingin. Sisihkan.
3. Beri adonan vla diatas kulit pie yang telah dipanggang. Hiasi dengan apel. Siram dengan larutan agar-agar. Dinginkan.

Sumber : Majalah Lisa