Mini Roll Cake

Bahan :

• 4 kuning telur
• 2 putih telur
• 1/2 sdm sp
• 80 gr gula pasir
• 20 gr maizena
• 50 gr tepung terigu
• 85 gr margarin, lelehkan

Olesan :

• 85 gr selai stroberi

Hiasan :

• 200 gr dark cooking choocolate, lelehkan
• Butter cream secukupnya

Cara Membuat :

1. Oles loyang ukuran 35 x 3 cm kemudian alasi dengan kertas roti beroleskan margarin dan taburan tepung.
2. Kocok telur, gula dan sp sampai kental.
3. Masukkan campuran tepung, aduk rata.
4. Masukkan margarin, aduk rata. Tuang dalam loyang.
5. Oven dengan suhu 200C selama 10 menit api bawah, kemudian pindah api atas. Setelah matang potong jadi 2 bagian, olesi permukaan kue dengan selai kemudian gulung.
6. Celup kedua ujung dengan coklat leleh. Hiasi atasnya dengan butter cream. 

Untuk 12 bh

Sumber : Majalah Paras