Widaran Keju Berbumbu

Widaran Keju Berbumbu

Bahan:

• 200 gram.tepung ketan
• 50 gram keju cheddar, parut.
• 1 bungkus kecil kaldu bubuk 
• 2 sendok makan cabai bubuk
• 1 sendok makan merica bubuk
• 2 butir telur ayam
• 100 ml.susu cair
• 600 ml.minyak goreng

Cara Membuat :

1. Campur tepung ketan ,keju, kaldu bubuk, cabai bubuk dan merica bubuk. Ratakan.
2. Kocok telur hingga kental.
3. Masukkan campuran tepung ke dalamnya sambil di aduk rata.
4. Tuangi susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dibentuk.
5. Ambil 1 bagian adonan, pilin memanjang.bentuk seperti cincin. Rendam widaran dalam minyak dingin dan nyalakan api. Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Simpan dalam stople dan sajikan.

Untuk 450 gram

Sumber : Tabloid Koki