Cake Marmer

Cake Marmer

Bahan :

• 300 gram margarin
• 250 gram gula pasir halus (kastor)
• 6 kuning telur
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 225 gram tepung terigu protein sedang, ayak
• 5 putih telur
• 25 gram coklat bubuk

Cara Membuat :

1. Panaskan oven dengan suhu 160C. Siapkan loyang persegi panjang, olesi margarin, sisihkan.
2. Kocok margarin dan gula pasir halus hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok terus hingga rata.
3. Masukkan vanili bubuk dan tepung terigu, aduk aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan kedalam adonan, aduk rata.
5. Ambil 150 ml adonan, campur dengan coklat bubuk yang telah diayak, aduk.
6. Tuang sebagian adonan putih ke dalam loyang yang diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu, lalu adonan coklat, dan terakhir sisa adonan putih.
7. Aduk pelan permukaan adonan dalam loyang dengan garpununtuk mendapatkan corak marmer.
8. Panggang selama 45-50 menit hingga matang. Angkatndan keluarkan dari cetakan.
9. Potong-potong dan sajikan.

Untuk 15 potong

Resep Cake Favorit