Cake Pisang

Cake Pisang

Bahan :

• 250 gram margarin
• 100 gram gula pasir
• 100 gram gula palem
• 5 butir telur
• 250 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 1 sdm bumbu spekuk
• 100 ml susu cair
• 4 buah pisang ambon, haluskan
• 1 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat :

1. Panaskan oven dengan suhu 180C, siapkan 2 buah loyang bentuk loaf ukuran 21 x 9,5 x 6,5 cm. Olesi loyang denga margarin dan taburi tepung terigu, sisihkan.
2. Haluskan pisang ambon, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
3. Kocok margarin bersama gula palem dan gula pasir hingga mengembang dan lembut. Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga mengembang.
4. Masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan bumbu spekuk, aduk rata. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan dan susu cair, aduk rata dan tuangkan ke dalam loyang.
5. Panggang selama 45 menit hingga matang, angkat. Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin.
6. Potong-potong, sajikan.

Untuk 20 potong

Resep Cake Favorit