Rempah Coklat Chips

Bahan :

• 200 gr gula halus
• 100 gr gula merah
• 200 gr margarin
• 100 ml minyak goreng
• 3 btr telur
• 175 gr oatmeal
• 400 gr tepung terigu protein rendah
• 1 sdt kayumanis bubuk
• 1 sdt pala bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt soda kue
• 225 gr kismis, cincang kasar
• 75 gr kenari, cincang halus

Cara Membuat :

1. Campur oatmeal, tepung terigu, kayumanis, pala bubuk, baking powder dan soda kue, aduk rata.
2. Kocok semua gula dengan margarin hingga lembut dan putih. Tuang minyak goreng, kocok hingga rata.
3. Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga rata.
4. Masukkan campuran tepung aduk hingga rata.
5. Siapkan loyang beroles margarin, buat bulatan dengan sendok dan susun diatas loyang. Panggang hingga matang. Angkat dan dinginkan.
6. Sajikan.

Sumber : Lisa

Kue Kering Kacang Coklat

Bahan :

• 250 gr tepung terigu
• 100 gr gula halus
• 1 btr telur
• 100 ml minyak goreng
• 100 gr selai kacang coklat
• 50 gr coklat chips
• 50 gr kacang mede, cincang kasar

Cara Membuat :

1. Campur gula halus, minyak goreng dan selai kacang kocok hingga halus. Tambahkan telur kocok kembali hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu aduk rata. Cetak bulat lalu beri coklat chips dan kacang mede cincang. Susun dalam loyang panggang hingga matang.

 Sumber : Lisa

Chocolate Chips Brownies

Bahan :

• 250 gr tepung terigu
• 200 gr gula pasir
• 200 gr mentega
• 100 gr gula palem
• 180 gr chocolate chips
• 65 gr kelapa, parut kasar
• 3 butir telur
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat :

1. Campur bahan kering, tepung terigu, garam dan baking powder.
2. Kocok mentega, gula pasir dan gula palem hingga lembut. Masukkan telur satu persatu, kocok hingga mengembang.
3. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan, aduk hingga rata.
4. Masukkan chocolate chips, aduk hingga menyebar rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan segi empat, ukuran 22 cm yang telah diolesimentega dan dialasi kertas roti. Taburi permukaan adonan dengan kelapa parut.
6. Oven hingga matang.