Crepe Saus Strawberry

Bahan Kulit :

• 100 gr tepung terigu
• 3 butir telur
• 300 cc susu cair
• 1 sdm mentega cair
• 1 sdm gula pasir

Bahan Saus :

• 150 gr strawberry segar
• 100 cc air
• 1 buah jeruk lemon, ambil airnya
• 70 gr gula pasir
• 1/2 sdm maizena

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan kulit, tepung, gula, telur, susu dan mentega. Aduk-aduk sampai adonan menjadi licin.
2. Dadar adonan tipis-tipis menggunakan wajan dadar. Setelah matang, angkat dan lipat dadar hingga berbentuk segitiga.
3. Saus crepe: campur semua bahan saus, strawberry, gulapasir, air dan air jeruk. Lalu blender hingga halus. Masak bersama tepung maizena hingga meletup-letup.
4. Hidangkan crepe bersama saus strawberry.