Lidah Kucing Mocca Kacang Tanah
Bahan :
- 200 gr mentega
- 150 gr gula halus
- 50 gr kacang tanah, giling halus (jangan sampai berminyak)
- 170 gr tepung terigu
- 2 sdm mocca ekstrak
- 4 putih telur vanili secukupnya
Cara Membuat :
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Tambahkan putih telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
- Terakhir tambahkan, mocca ekstrak, kacang tanah dan vanili aduk rata.
- Ambil kantung plastik segitiga. Masukkan adonan kedalamnya, gunting ujungnya.
- Semprotkan sepanjang 4 cm diatas loyang yang telah diolesi mentega. Setelah dioven kue akan melebar dengan sendirinya.
- Semprotkan glasur sesuai selera anda.
Sumber : Nova
