kue-kue kecil teman minum teh

kue-kue kecil teman minum teh

12.10.11

Olie Bollen

Makanan tradisional Belanda ini mudah dibuat dan cocok disajikan sebagai teman minum teh. Selamat mencoba ...


Bahan :
  • 100 gr margarin
  • 350 ml susu cair
  • 1 sdm gula kasar
  • 1 sdt garam
  • 125 gr tepung beras
  • 2 btr telur ayam
  • 1 sdt rhum
  • 50 gr kismis
  • minyak untuk menggoreng
Taburan :
  • 50 gr gula halus
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/4 sdt kayu manis 
Cara Membuat :
  1. Didihkan dengan api kecil, margarin, susu, gula dan garam.
  2. Masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk perlahan hingga licin. Angkat, dinginkan.
  3. Masukkan telur, rhum, kismis aduk rata.
  4. Ambil 1 sdm adonan bentuk bulatan.
  5. Goreng olie bollen hingga matang.
  6. Taburi gula halus sebelum disajikan.

0 komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lapis Daging Sapi







foto: Instagram/@resepdaging

Bahan:

- 500 gr daging sapi tanpa lemak
- 4 butir telur rebus kupas
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 cm kayu manis
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1 sdt garam
- 1/2 gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 17 butir cabai rawit
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk

Cara memasak:
- Iris pipih daging dengan memotong serat.
- Campur bumbu halus dan daging menjadi satu.
- Panaskan minyak sedikit, tumis daging sampai berubah warna, tambahkan air.
- Masukkan bumbu lengkuas, batang serai, daun jeruk, kayu manis, telur dan kecap.
- Masak sampai daging empuk, agar daging lebih empuk dan bumbu meresap.
- Tunggu sampai air berkurang. Tambahkan gula dan garam.
- Koreksi rasa, matikan api. Siap disajikan.


Resep Kue Favorit   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP