kue-kue kecil teman minum teh

kue-kue kecil teman minum teh
Showing posts with label Telur Puyuh. Show all posts
Showing posts with label Telur Puyuh. Show all posts

30.1.12

Telur Puyuh Bungkus Ayam

Bahan :
  • 300 gr ayam giling
  • 2 tangkai daun bawang cincang halus
  • 1/2 bawang bombay, cincang halus
  • 1/2 sdt mustard
  • 100 gr keju parut
  • 1 sdt kaldu instan ayam bubuk
  • 10 gr tepung terigu
  • Garam dan merica secukupnya
  • 20 btr telur puyuh, rebus
  • Tepung panir secukupnya

Cara Membuat :
  1. Campur ayam giling, daun bawang, bawang bombay, mustard, keju parut, kaldu instan dan tepung terigu. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica secukupnya.
  2. Bungkus telur puyuh dengan adonan ayam lalu gulingkan di atas tepung panir. Goreng hingga kecoklatan.
Untuk 20 buah

Sumber : Nova
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lapis Daging Sapi







foto: Instagram/@resepdaging

Bahan:

- 500 gr daging sapi tanpa lemak
- 4 butir telur rebus kupas
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 cm kayu manis
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1 sdt garam
- 1/2 gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 17 butir cabai rawit
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk

Cara memasak:
- Iris pipih daging dengan memotong serat.
- Campur bumbu halus dan daging menjadi satu.
- Panaskan minyak sedikit, tumis daging sampai berubah warna, tambahkan air.
- Masukkan bumbu lengkuas, batang serai, daun jeruk, kayu manis, telur dan kecap.
- Masak sampai daging empuk, agar daging lebih empuk dan bumbu meresap.
- Tunggu sampai air berkurang. Tambahkan gula dan garam.
- Koreksi rasa, matikan api. Siap disajikan.


Resep Kue Favorit   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP