kue-kue kecil teman minum teh

kue-kue kecil teman minum teh

26.11.10

Tape Keju Goreng

Bahan yang dibutuhkan :
500 gr tape manis, buang seratnya lalu haluskan
50 gr keju cheddar dipotong kotak2 kecil
50 gr coklat chip
1 butir telur kocok lepas
200 gr tepung bumbu
200 gr wijen yang disangrai
minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
1. Bentuk tape bulat2 kemudian isi dengan sepotong keju dan satu buah coklat chip. Lakukan hingga semua adonan habis
2. Gulingkan adonan tape kedalam tepung bumbu, celupkan dalam telur kocok kemudian gulingkan dalam wijen hingga seluruh permukaan tertutup wijen.
3. Goreng tape dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
4. Untuk isi bisa diganti sesuai selera.

Hidangkan selagi masih panas....hmmm yummy...

0 komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lapis Daging Sapi







foto: Instagram/@resepdaging

Bahan:

- 500 gr daging sapi tanpa lemak
- 4 butir telur rebus kupas
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 cm kayu manis
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1 sdt garam
- 1/2 gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 17 butir cabai rawit
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk

Cara memasak:
- Iris pipih daging dengan memotong serat.
- Campur bumbu halus dan daging menjadi satu.
- Panaskan minyak sedikit, tumis daging sampai berubah warna, tambahkan air.
- Masukkan bumbu lengkuas, batang serai, daun jeruk, kayu manis, telur dan kecap.
- Masak sampai daging empuk, agar daging lebih empuk dan bumbu meresap.
- Tunggu sampai air berkurang. Tambahkan gula dan garam.
- Koreksi rasa, matikan api. Siap disajikan.


Resep Kue Favorit   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP