Adonan Kulit Pizza

Bahan :

• 350 gr tepung terigu cakra
• 1 bungkus ragi instan
• 1 sdm mentega
• 200 cc air hangat
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu, garam dan ragi instan. Aduk rata.
2. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis, tambahkan mentega. Uleni lagi hingga adonan menjadi elastis.
3. Tutup adonan dengan plastik dan biarkan selama 30 menit. Kempiskan adonan dan biarkan kembali selama 30 menit.
4. Setelah itu kempiskan adonan dan bagi menjadi 3 bagian. Masing-masing bentuk bulat tipis seperti piring. Tutup dengan plastik dan biarkan selama 15 menit. Setelah itu tusuk-tusuk permukaan pizza dengan menggunaka garpu. Kulit pizza siap dipakai.

Sumber : Nova