Almond Cheese Tart

Bahan Kulit :

• 250 gr tepung terigu
• 120 gr margarin
• 3 kuning telur
• 25 cc susu cair

Bahan Isi :

• 4 kuning telur
• 2 putih telur
• 75 gr terigu
• 75 gr keju parut
• 50 gr margarin, cairkan
• 25 gr almond slice
• 1 sdm gula pasir

Cara Membuat :

1. Kulit : kocok margarin, masukkan kuning telur satu persatu, susu dan terigu, potong-potong dengan pisau hingga menjadi butiran.
2. Cetak dalam cetakan bulat kecil. Sisihkan.
3. Isi : kocok telur dan gula pasir sampai putih dan mengembang. Masukkan keju, terigu dan almond, kocok dengan kecepatan rendah. Tuagkan margarin cair, aduk rata.
4. Masukkan adonan isi ke dalam kulit, atasnya beri keju parut dan almond. Panggang hingga matang.

Sumber : Resep Blue Band