Sus Panggang

Bahan :

• 75 gr margarin
• 100 gr tepung terigu, ayak
• 1/2 sdt garam
• 3 btr telur, kocok lepas
• 75 gr keju parut
• 200 ml air

Bahan Isi :

• 50 gr margarin
• 2 sdm tepung terigu
• 300 cc susu cair
• 1/4 sdt vanili
• 1 sdm maizena, larutkan dengan 50 cc air

Cara Membuat :

1. Isi : panaskan margarin, tambahkan susu, tepung terigu, maizena dan vanili, aduk rata hingga mengental. Sisihkan
2. Kulit : lelehkan margarin dan air, masukkan tepung terigu dan garam, masak hingga tercampur dan kalis, dinginkan.
3. Masukkan telur satu persatu sambil diaduk terus hingga tercampur rata.
4. Masukkan keju parut, aduk rata.
5. Masukkan adonan dalam piping bag, cetak di loyang. Panggang dalam oven 30 menit.
6. Belah sus masukkan bahan isi, sus siap disajikan.