Pisang Keju Berkaramel

Bahan :

• 10 bh pisang uli / kepok yang tua dan keras
• 100 gr margarin
• 50 gr keju cheddar parut

Bahan Kuah :

• 100 gr gula pasir 
• 200 ml air
• 1 sdt maizena
• 2 sdm krim kental cair

Cara Membuat :

1. Lelehkan sedikit margarin di wajan. Masukkan pisang sambil ditekan-tekan hingga matang dan pipih.
2. Kuah : gosongkan 50 gr gula pasir, tambahkan air lalu aduk hingga rata. Masukkan sisa gula pasir, aduk sampai mendidih.
3. Kentalkan dengan maizena. Setelah matang, angat. Tambahkan krim, aduk rata lalu sajikan hangat dengan keju cheddar parut. 

Sumber : Majalah Sedap