Brownies Kacang
Bahan :
- 125 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 150 gr mentega
- 150 gr coklat masak
- 80 gr gula palem
- 50 gr gula halus
- 3 btr telur
- 1/2 sdt vanili
- 50 gr coklat bubuk
- 100 gr mete, panggang, cincang
- 75 gr coklat masak, cincang
- 75 gr coklat putih, tim
- 50 gr ceri merah, cincang
Cara Membuat :
- Ayak terigu dan baking powder. Sisihkan. Lelehkan coklat masak dan mentega. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin masukkan gula, vanili dan telur satu persatu sambil diaduk. Tambahkan 75 gr mete, coklat bubuk, tepung terigu, baking powder dan coklat cincang. Aduk rata.
- Tuang adonan kedalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi mentega. Taburi sisa mete dan ceri. Panggang selama kurang lebih 40 menit. Keluarkan dan dinginkan. Hiasi dengan coklat putih.
Sumber : Lisa
