kue-kue kecil teman minum teh

kue-kue kecil teman minum teh

16.3.16

Cake Kismis Karamel

Cara membuat cake kismis karamel
Cake Kismis Karamel
Bahan :
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 4 butir telur ayam
  • 250 gram gula pasir
  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 sdt baking powder
  • vanili bubuk secukupnya
  • 100 gram kismis
Karamel :
  • 250 gram gula pasir
  • 300 ml air 
  • 4 sdm margarin
Cara Membuat :
  1. Karamel :Panaskan gula hingga meleleh, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencair. Tambahkan margarin, aduk rata. Angkat, dinginkan. Campur karamel dengan santan, aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak dengan baking powder dan vanili bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula.
  3. Tuang campuran karamel, aduk hingga adonan licin dan rata.
  4. Masukkan adonan ke dalam cetakan personal yang sudah diolesi margarin. Taburi permukaannya dengan kismis.
  5. Kukus hingga matang, angkat. Lepaskan kue dari cetakan.
  6. Sajikan.
Untuk 15 buah
Sumber : Resep Cake Favorit

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lapis Daging Sapi







foto: Instagram/@resepdaging

Bahan:

- 500 gr daging sapi tanpa lemak
- 4 butir telur rebus kupas
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 cm kayu manis
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1 sdt garam
- 1/2 gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 17 butir cabai rawit
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk

Cara memasak:
- Iris pipih daging dengan memotong serat.
- Campur bumbu halus dan daging menjadi satu.
- Panaskan minyak sedikit, tumis daging sampai berubah warna, tambahkan air.
- Masukkan bumbu lengkuas, batang serai, daun jeruk, kayu manis, telur dan kecap.
- Masak sampai daging empuk, agar daging lebih empuk dan bumbu meresap.
- Tunggu sampai air berkurang. Tambahkan gula dan garam.
- Koreksi rasa, matikan api. Siap disajikan.


Resep Kue Favorit   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP