kue-kue kecil teman minum teh

kue-kue kecil teman minum teh

3.12.10

Dadar Gulung Coklat


Bahan Dadar :
250 gr tepung terigu
2 butir telur
500 ml air
40 gr susu bubuk coklat
1 sendok makan margarin dicairkan
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh coklat pasta
1/2 sendok teh garam

Bahan Vla :
400 ml air
40 gr susu bubuk putih
1 sendok makan margarine
4 sendok makan maizena
3 sendok gula pasir
2 kuning telur

Cara membuat :
1. Untuk vla masak terlebih dahulu gula dan air, setelah mulai mendidih masukkan kuning telur, susu bubuk yg telah dilarutkan, maizena yg telah dilarutkan, terakhir mentega..aduk cepat hingga meletup lalu angkat
2. Untuk dadar campur semua bahan dicampur lalu aduk hingga tercampur rata, diamkan dahulu 30 menit sebelum dadar
3. Setelah matang semua, ambil dadar satu persatu, isi dengan vla lau dilipat seperti lumpia...

waaah...yummy..ini kue favorit anak-anak saya..

0 komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lapis Daging Sapi







foto: Instagram/@resepdaging

Bahan:

- 500 gr daging sapi tanpa lemak
- 4 butir telur rebus kupas
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 cm kayu manis
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1 sdt garam
- 1/2 gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 17 butir cabai rawit
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk

Cara memasak:
- Iris pipih daging dengan memotong serat.
- Campur bumbu halus dan daging menjadi satu.
- Panaskan minyak sedikit, tumis daging sampai berubah warna, tambahkan air.
- Masukkan bumbu lengkuas, batang serai, daun jeruk, kayu manis, telur dan kecap.
- Masak sampai daging empuk, agar daging lebih empuk dan bumbu meresap.
- Tunggu sampai air berkurang. Tambahkan gula dan garam.
- Koreksi rasa, matikan api. Siap disajikan.


Resep Kue Favorit   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP