Roll Cake Tiger
Bahan Tiger :
- 5 kuning telur
- 35 gr tepung gula
- 8 gr tepung maizena
- 15 gr minyak goreng
Bahan Cake :
- 12 kuning telur
- 90 gr gula pasir
- 50 gr tepung terigu
- 100 gr margarin, lelehkan
- 5 sdm susu kental manis
- Selai strawberry
Cara Membuat :
- Tiger : kocok kuning telur dan tepung gula sampai kaku. Masukkan tepung maizena sambil diaduk. Tuang minyak goreng aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang persegi 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven selama 5 menit dengan api dan suhu 160 derajat C.
- Cake : kocok telur dan gula sampai kaku. Masukkan tepung terigu sambil diayak. Tambahkan margarin leleh, aduk rata lalu tuang adonan ke dalam loyang persegi 22 cm dan tinggi 4 cm dioles dan alasi dengan kertas roti. Oven selama 15 menit dengan 170 derajat C.
- Angkat kue, setelah dingin oles dengan selai strawberry, gulung sambil dipadatkan. Oles permukaan tiger dengan susu kental manis.
- Balutkan ke permukaan bolu gulung, dinginkan dalam lemari es selama 1 jam sebelum dipotong-potong.
0 komentar:
Post a Comment