Cake Manggo

Bahan :

• 250 gr butter
• 250 gula halus
• 100 gr tepung terigu
• 4 btr telur
• Esens mangga / vanili 
• 300 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 3 bh mangga arummanis

Cara Membuat :

1. Kocok, butter, gula dan tepung (100 gr) hingga halus.
2. Masukkan telur satu persatu. 
3. Terakhir masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama baking powder dan esens. Aduk rata.
4. Tuang kedalam cetakan bulat ukuran 22 cm dan susun mangga di bagian tengah dan atas cake.
5. Oven dengan suhu kurang lebih 180 derajat C hingga matang. 
6. Hias permukaan kue dengan olesan jelly atau taburan gula halus.

Sumber : Nova