Kue Bola Wijen

Bahan :

• 200 g tepung ketan, ayak
• 4 sdm tepung kanji
• 50 gr kelapa parut, sangrai hingga kering
• 3 sdm gula
• 1/2 sdt soda kue
• 1/2 sdt garam
• 1 btr telur
• 200 ml santan hangat
• 1/2 sdt esens vanili
• 50 gr wijen putih
• Minyak goreng 

Cara Membuat :

1. Campur semua tepung, kelapa parut, gula, soda kue dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan telur, santan, vanili, uleni hingga kalis.
3. Bentuk adonan seperti kelereng, guling diatas wijen sambil agak ditekan hingga rata. Goreng.

Untuk 500 gr

Sumber : Majalah Paras