kue-kue kecil teman minum teh

kue-kue kecil teman minum teh

30.7.11

Cake Karamel










Bahan :
  • 2 gelas air panas
  • 2 gelas gula pasir
  • 1 1/2 gelas tepung terigu
  • 8 telur ayam
  • 150 gr mentega
  • 2 sdt soda kue
  • 1/2 kaleng susu kental manis
Cara Membuat :
  1. Panaskan gula dalam wajan hingga cair dan menjadi karamel. Setelah gula mencair tuangkan air panas. Dinginkan.
  2. Kocok mentega, dan susu kental manis dengan kecepatan rendah (jika dikocok dengan kecepatan tinggi, ketika dimasak tidak akan menghasilkan kue seperti sarang semut). Masukkan telur satu persatu, kocok hingga rata. Masukkan tepung terigu dan soda kue aduk kembali.
  3. Tuang karamel ke dalam adonan (bentuk adonan cair).
  4. Panggang dengan api kecil hingga matang.
Sumber : Dapur Bunda Zidan&Syifa

0 komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lapis Daging Sapi







foto: Instagram/@resepdaging

Bahan:

- 500 gr daging sapi tanpa lemak
- 4 butir telur rebus kupas
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 cm kayu manis
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1 sdt garam
- 1/2 gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 17 butir cabai rawit
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk

Cara memasak:
- Iris pipih daging dengan memotong serat.
- Campur bumbu halus dan daging menjadi satu.
- Panaskan minyak sedikit, tumis daging sampai berubah warna, tambahkan air.
- Masukkan bumbu lengkuas, batang serai, daun jeruk, kayu manis, telur dan kecap.
- Masak sampai daging empuk, agar daging lebih empuk dan bumbu meresap.
- Tunggu sampai air berkurang. Tambahkan gula dan garam.
- Koreksi rasa, matikan api. Siap disajikan.


Resep Kue Favorit   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP