Cake Cokelat

Foto : Resep Cake Favorit

Bahan :

• 170 gr tepung terigu protein sedang 
• 3 sdm cokelat bubuk
• 2 sdt baking powder
• 220 gr gula pasir
• 2 sdt esens vanili
• 200 ml susu cair
• 170 gr margarin
• 2 btr telur

Icing :

• 125 gr gula pasir + 160 gr softened butter
• 600 gula bubuk
• 100 gr cokelat bubuk
• 1 1/2 sdt esens vanili
• 4 - 5 sdm susu cair hangat

Cara Membuat :

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat C. Olesi loyang diameter 23 cm dengan margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu.
2. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, gula dan esens vanili dalam mangkuk.
3. Lelehkan margarin di atas api kecil. Campur dengan bahan kering. Tambahkan susu cair dan telur. Aduk hingga lembut.
4. Tuang ke dalam loyang, panggang selama 45 menit hingga matang.Angkat dan biarkan dingin.
5. Icing : Kocok margarin dan gula bubuk dalam mangkuk hingga lembut.
6. Tambahkan cokelat bubuk, esens vanili, dan susu cair hangat. Aduk rata hingga lembut dan tercampur rata.
7. Gunakan 1/3 bagian icing untuk lapisan kedua dan 2/3 bagian untuk lapisan atas dan keliling cake. Simpan sebentar di dalam lemari es biar agak mengeras.
8. Potong-potong, sajikan.

Untuk 20 potong

Resep Cake Favorit