kue-kue kecil teman minum teh

kue-kue kecil teman minum teh

11.7.12

Brownies Wortel Putih Telur

Brownies Wortel Putih Telur
Bahan :
  • 10 putih telur
  • 150 gr gula pasir
  • 150 gr tepung terigu
  • 100 gr coklat dilelehkan
  • 100 gr mentega cair
  • 3 bh wortel parut
  • 1 bh kulit jeruk lemon parut
  • 100 gr kenari cincang

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur. Setelah berbusa tambahkan gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga kaku. 
  2. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan wortel parut, kulit jeruk, kenari, dan terakhir tuangkan coklat dan mentega. Aduk rata.
  3. Tuangkan adonan ke cetakan segi empat ukuran 20 cm yang telah dialasi kertas roti dan diolesi mentega. Bakar hingga matang.
  4. Setelah dingin, potong-potong. Taburi gula halus dan hiasi dengan wortel kecil dari marzipan.
Sumber : Tabloid Nova



0 komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lapis Daging Sapi







foto: Instagram/@resepdaging

Bahan:

- 500 gr daging sapi tanpa lemak
- 4 butir telur rebus kupas
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 cm kayu manis
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1 sdt garam
- 1/2 gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 17 butir cabai rawit
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk

Cara memasak:
- Iris pipih daging dengan memotong serat.
- Campur bumbu halus dan daging menjadi satu.
- Panaskan minyak sedikit, tumis daging sampai berubah warna, tambahkan air.
- Masukkan bumbu lengkuas, batang serai, daun jeruk, kayu manis, telur dan kecap.
- Masak sampai daging empuk, agar daging lebih empuk dan bumbu meresap.
- Tunggu sampai air berkurang. Tambahkan gula dan garam.
- Koreksi rasa, matikan api. Siap disajikan.


Resep Kue Favorit   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP