Kue Kelapa Kismis

Bahan :

• 250 gr margarin
• 150 gr gula palem
• 1 btr telur
• 150 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt soda kue
• 25 gr susu bubuk
• 100 gr kelapa kering 
• 100 gr kismis
• 200 gr coklat masak putih, lelehkan untuk hiasan

Cara Membuat :

1. Kocok margarin, gula palem dan telur hingga lembut.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder dan soda kue sambil diayak. Tambahkan susu, kelapa kering dan kismis, aduk rata.
3. Cetak bentuk bulat dengan sendok makan.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat C selama kurang lebih 30 menit.
5. Hiasi dengan coklat putih yang telah dilelehkan.

Sumber : Lisa