Fudge Nanas dengan Cherry
Bahan :
- 150 gr coklat masak, cairkan
- 100 gr margarin, cairkan
- 4 butir telur
- 120 gr gula pasir
- 75 gr tepung terigu
- 25 gr coklat bubuk
- Garam secukupnya
- 200 gr nanas, lumuri dengan 1 sdm gula, biarkan 1 jam lalu tiriskan (jika perlu lap dengan tisu)
- 50 gr cherry merah, potong-potong
- 50 gr cherry hijau, potong-potong
Cara Membuat :
- Kocok telur bersama gula pasir sampai kental dan mengembang. Tambahkan campuran margarin dan coklat cair. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Masukkan nanas dan potongan cherry.
- Tuang ke dalam cetakan segi empat ukuran 20x20x2 cm. Oven hingga matang. Setelah dingin, potong-potong. Bias dihias dengan serutan coklat putih. (Untuk 20 potong)
Sumber : Nova
